Поиск по сайту
Новости
Легитимность голосования контролировала армия наблюдателей
Эти выборы для Приморья были значимыми не только тем, что регион, наконец, определился и выбрал главу. Поучаствовать в них решило рекордное число жителей, начиная с 2014 года - с момента возврата выборов

ЕДИНЫЙ ДЕНЬ ГОЛОСОВАНИЯ: СЧЁТ ИДЁТ НА ЧАСЫ
Всего больше суток осталось до события, от которого одни ждут откровения, а другие на его результаты особо не надеются. 18 сентября мы будет определять новый состав Государственной Думы 7 созыва. У сотрудников

Протокол об итогах голосования
Общие требования к форме протокола об итогах голосования определены статьей 67 Федерального закона от 12.06.2002 № 67−ФЗ «Об основных гарантиях избирательных прав и права на участие в референдуме

Помещение для голосования
Требования к помещению для голосования перечислены в статье 61 Федерального закона от 12.06.2002 № 67−ФЗ «Об основных гарантиях избирательных прав и права на участие в референдуме граждан Российской

Голосование в Смоленске показало реальный рейтинг партии власти
В городе Смоленске прошли "идеальные  выборы", которые можно сравнить с лабораторным экспериментом. Ничего подобного в нашем городе еще не происходило, а значит, пример Смоленска вполне заслуживает

Накрутка голосований бесплатно или заказать?


Роналду vs Месси: кто лучше в этом году?


Статья 37. Порядок проведения общего собрания участников общества
Статья 37. Порядок проведения общего собрания участников общества 1. Общее собрание участников общества проводится в порядке, установленном настоящим Федеральным законом, уставом общества и его внутренними

Что такое народное всеобщее голосование?
В отличие от выборов, на которых формируются органы представительной демократии (избирается глава государства, депутаты законодательных органов власти) народное всеобщее голосование это прямое, непосредственное

Статья 37 Закон об ООО. Порядок проведения общего собрания участников общества
1. Общее собрание участников общества проводится в порядке, установленном настоящим Федеральным законом, уставом общества и его внутренними документами. В части, не урегулированной настоящим Федеральным

Вибираємо рецепти підливи |

Опубликовано: 29.09.2018

видео Вибираємо рецепти підливи |

Влог Закарпаття #10. Екзотичні теплиці і Рокот Крумплі · Ukraїner

Підлива, соус, підлива і т.д. – Як тільки не називають цей вид своєрідною заправки, якою заливають і м’ясні, і грибні, й рибні, та борошняні страви. Ось перед вами всілякі рецепти підливи. З їх допомогою можна щодня подавати до столу абсолютно різні страви з оригінальним смаком. Якщо ви правильно приготували підливу, звичне блюдо заграє новими фарбами і смаком, викличе небувалий апетит у членів вашої родини.


Життя без обману: як обрати олію та соуси

Рецепти підливи бувають різні. Одні з них дієтичні, а інші такі насичені і ситні, що можуть самі по собі використовуватися як окрему страву. Готувати соуси не так вже й складно. Почнемо з простих.

Підлива зі свининою

Як зробити підливу класичну? Візьмемо для приготування м’яса у традиційній підливі наступні продукти: півкіло свинини, столову ложку кетчупу (або томатну пасту (томат-пюре)), можна використовувати ще й один помідор. Ще знадобляться борошно (дві ст. Ложки), рослинна олія, дві цибулини, сіль, 1,5 ст. ложки паприки, спеції. Ріжемо свинину на невеликі брусочки і обсмажуємо в маслі. Приправляємо м’ясо паприкою і спеціями. Цибулини потрібно нарізати півкільцями і додати до свинини. Заливаємо м’ясо з цибулею бульйоном або водою, щоб вони були наполовину покриті рідиною. Ставимо сковороду на невеликий вогонь на годину, щоб свинина гарненько протушкувати. При необхідності випарувався бульйон доливають. Коли залишиться півгодини до закінчення приготування соусу, в блюдо додається кетчуп з нарізаним помідором. В готове м’ясо вливаємо трохи підсолену суміш борошна з водою. Ось у нас і вийшла свинина в класичній підливі. Дуже смачний, густий соус.


ШОКИРУЮЩИЕ ФАКТЫ О КАРИЕСЕ. Как Не Остаться Без Зубов?

Приготування підливи з персиками вимагає наступних продуктів:

– триста грамів філе свинини,

– один персик,

– сто грамів нежирної сметани,

– по одній столовій ложці борошна і масла вершкового,

– цибулина велика,

– яйце,

– сіль з перцем.

Дрібно нарізану свинину обварюють в окропі, щоб зняти плівку. Нарізаємо цибулю півкільцями і пасеруємо на маслі вершковому до придбання ним золотистого кольору. Кладемо на сковороду, де він обсмажується, спеції з м’ясом і тушкуємо хвилин так 15. Тепер настала черга персика, який попередньо дрібно ріжемо. З ним м’ясо слід протушкувати ще небагато. В кінці готування такої оригінальної підливи додаємо яйце, заздалегідь збите зі сметаною і борошном. Доводимо все до кипіння. Цей соус видає неповторний аромат, збуджуючий апетит. Якщо його доповнити зеленню, вийде новий варіант незвичайної заправки.

Наступний соус грибний чудово поєднується зі стравами, де основними інгредієнтами можуть бути гриби, курка, яйця. Візьмемо для його приготування вершкове масло (три столові ложки), один стакан різаних печериць (або білих грибів), соус бешамель (дві склянки) і половину чайної ложки солі.

Розтоплюємо в сотейнику олію, кладемо рубані дрібно гриби в нього, солимо і обсмажуємо на великому вогні 15 хвилин. При виділенні з грибів соку слід дочекатися моменту, поки в сотейнику його не залишиться. Тоді вливаємо бешамель, доводимо до кипіння і солимо.

Рецепти підливи з грибів сушених істотно відрізняються від наведеного вище рецепту. Такі гриби повинні бути попередньо замочені. Потім їх дрібно ріжемо або подрібнюємо за допомогою м’ясорубки.

На сковорідці до золотого кольору смажимо цибулю, який заздалегідь нарізаємо на дрібні кубики. Потім до нього додаємо борошно, все знову обсмажуємо. Потім на сковорідку відправляємо гриби, заливаємо їх водою, де вони вимочувалися, і варимо 6-8 хвилин на невеликому вогні, при цьому постійно помішуючи. В кінці приготування підливи додаємо масло вершкове (ложку столову). Дуже смачні з такою заправкою котлети з картоплі.

Тепер ви знаєте різні рецепти підливи. Не лінуйтеся готувати ці соуси до звичних страв, адже з ними будь-яку страву здається новим.

© 2011-2015, Сайт болельщиков футбольного клуба « ПСЖ »
При использовании материалов сайта, обязательна гиперссылка на fc-psg.ru

rss