Vitamina A - fonti, valore e benefici per il corpo

1. Valore e benefici per il corpo
2. Fonti di vitamina A Retinolo Carotene
3. Quali prodotti contengono
4. Come reintegrare il corpo con vitamina A

La vitamina A non invano prende il primo posto nell '"alfabeto di vitamine". È molto importante e prende parte a tutte le funzioni basilari del nostro corpo. Pertanto, la sua importanza per la salute è molto grande. Ci sono molte fonti di vitamina A in natura, tutti i prodotti sono molto convenienti, sani e gustosi. Vi parleremo dei benefici e di quali prodotti contengono vitamina A e scegliete cosa vi piace di più.

Contenuto dell'articolo:

Valore e benefici per il corpo

Certo, è logico iniziare una conversazione con il valore della vitamina A per la nostra salute.

Senza vitamina A, l'epitelio della pelle sana è impossibile. Se hai la "pelle d'oca", che molto spesso appare su gomiti, cosce, ginocchia, stinchi, se la pelle sui talloni viene esfoliata e la pelle delle mani appare secca o altri fenomeni simili, significa che manchi di vitamina A. Questa vitamina ti impedisce di desquamazione delle mucose interne dei vasi sanguigni, della bile e delle vie urinarie.

La vitamina A ci protegge dagli effetti del contatto con l'aria inquinata, durante stress e malattie che riducono drasticamente l'apporto di questa vitamina nel corpo.

Come ottenere il massimo dalla vitamina A? È sempre necessario osservare l'equilibrio classico: il carotene è 3 volte più del retinolo (in realtà la vitamina A).

La vitamina A è particolarmente necessaria per il normale funzionamento delle gonadi - le gonadi. La sua carenza può causare una violazione del ciclo mestruale nelle donne e la sterilità (sterilizzazione) negli uomini. È molto importante che la vitamina A sia attribuita alla capacità di aumentare la resistenza al cancro. A prima vista, sembra incredibile. Ma nel mondo scientifico, questo fatto è stato dimostrato sperimentalmente. La vitamina A può salvare non solo le persone e gli animali da questa piaga del XX secolo.

È particolarmente importante che i fumatori ne siano a conoscenza, perché con la mancanza di vitamina A il rischio di cancro laringeo aumenta più volte. Si ritiene che "il tubo sia meno dannoso". Ma 200 anni fa era noto che il cancro del labbro è associato al fumo di una pipa. E il rischio di cancro ai polmoni per i fumatori è 25 volte maggiore rispetto ai non fumatori. Il fumo può anche causare il cancro alla gola, alla laringe, al palato, alla vescica, al pancreas. Dobbiamo adottare una legge: non puoi fumare!

La ghiandola tiroidea controlla l'attività di un certo tipo di cellule - i linfociti T (oltre a questi ci sono i linfociti A e B nel sangue) e controlla anche il sistema immunitario. Il corretto funzionamento di questa ghiandola determina la quantità di vitamina A nel corpo e il livello di magnesio. Quando c'è poca vitamina A e magnesio nel corpo, la ghiandola tiroidea perde le sue proprietà protettive. E questo può comportare la leucemia.

Qual è il valore della vitamina A per il nostro corpo? Molti scienziati e medici ritengono che una quantità sufficiente di alimenti ricchi di vitamina A nella nostra dieta aiuti a prevenire non solo il cancro, ma anche le malattie vascolari e cardiache: ipertensione, tromboflebiti, ulcere intestinali e della pelle, nonché altre malattie, poiché la vitamina A si riferisce a Vitamine "pelle". È stabilito che l'assunzione di 150 mg di vitamina A all'inizio di un attacco di febbre da fieno può prevenire un attacco.

Il nostro corpo riceve vitamina A da prodotti di origine animale e vegetale. La vitamina A stessa è chiamata retinolo, ma nel corpo di animali e umani, la vitamina A è formata dal carotene - la cosiddetta provitamina A. Il nome "carotene" di vitamina A è stato ottenuto da carote, carote.

Fonti di vitamina A Retinolo Carotene

La principale fonte di retinolo (vitamina A) sono: burro (non salato), panna, tuorlo d'uovo, fegato di pesce, rene, fegato animale, latticini. Ma una sovrabbondanza di prodotti animali ricchi di vitamina A (retinolo) può portare al cancro.

Fonti di carotene (provitamina A) sono albicocche (fresche e secche), carote, verdure verdi, cavoli (tutti i tipi), piante verdi, lattuga, patate, prugne, tutti i frutti e ortaggi gialli.

È meglio consumare 2 carote (varietà di carote) al giorno, semi di zucca o di girasole, broccoli.

Quanti problemi gli adolescenti, gli adulti e gli uomini anziani avrebbero potuto evitare se sapessero come sono necessari i semi di zucca nel corpo. Il fatto è che contengono molte sostanze utili - come le vitamine E, A, D, K, un gran numero di oligoelementi. Se un adolescente ha l'acne, l'acne, la forfora grassa sul cuoio capelluto, gli consiglia di mangiare semi di zucca, frutta e verdura di colore arancione, e quindi non ci saranno tracce di forfora e acne.

Separatamente, deve essere detto sull'olio di pesce. Fino a poco tempo fa, si riteneva che fosse molto utile, che contenesse molte vitamine A e D. Tuttavia, negli ultimi anni studi hanno dimostrato che si trattava di olio di pesce che contribuiva all'insorgenza di malattie oncologiche.

Inoltre, è necessario tenere sempre presente che l'attività vitaminica del carotene è 3 volte inferiore al retinolo. Poiché i prodotti contenenti carotene sono principalmente prodotti di origine vegetale - vivi, naturali, naturali e non industriali, devono essere consumati allo stato naturale e 3 volte più dei prodotti animali ricchi di retinolo.

Quali prodotti contengono

Passiamo ora direttamente alle principali fonti di vitamina A.

La tabella seguente elenca i prodotti che contengono vitamina A (in ME per 100 g di prodotto)

Come reintegrare il corpo con vitamina A

Conoscenza del contenuto di vitamina A in vari alimenti, ora capiamo che in estate è necessario raccogliere pomodori, verdure, cavoli, piselli, albicocche, prugne, prugne per l'inverno, e in estate, naturalmente, utilizzare più verdure fresche e frutta ricca di carotene . Mangia carote, non dimenticarti delle foglie: asciugala, e in inverno prepara tè e bevande, e in estate cospargila con insalate con prezzemolo, ravanello, rapa giovane, aneto, coriandolo, cipolla, acetosa, ecc. Puoi asciugare le erbe e versare per 1 ora con olio vegetale; questo olio può essere riempito con insalate, vinaigrette o salse con patate, fagioli, piselli e piatti di grano. Questo ti salverà dalle emorroidi, dai vasi sanguigni, dalla pelle e da molte altre malattie.

Tuttavia, alcune verdure sono estremamente ricche di vitamina A, mentre altre praticamente non la contengono. Questo fatto non ha ancora trovato una spiegazione scientifica. Si può solo sostenere che, ovviamente, una combinazione di alcuni ingredienti che non sono ancora noti alla scienza è molto più preziosa per il nostro corpo dei singoli ingredienti.

Dovresti anche prestare attenzione al fatto che le verdure verdi (piselli, fagioli, lenticchie, persino cavoli) sono ricche di vitamina A, ma man mano che maturano la perdono. Nella maggior parte delle piante ricche di vitamina A, si trova prevalentemente nelle foglie, mentre, ad esempio, nelle rape e nelle carote si accumula nella parte che mai o molto poco vede la luce del sole.

L'autore: Gataulina Galina
L'articolo è protetto da copyright e diritti connessi. Quando si utilizza e ristampa materiale, un collegamento attivo a Sito femminile www.inmoment.ru è richiesto!

tags: vitamina a