Главная › Новости

Томатный сок: свойства, польза, вред

Опубликовано: 04.11.2017

Польза и вред томатного сока.mp4

Томатный сок: польза и вред

Десятки веков назад люди узнали о пользе многих фруктов и овощей – их применяли при различных болезненных состояниях, для лечения или профилактики. Даже сложно представить, что какую-нибудь свеклу или апельсин люди употребляли в пищу за тысячи лет до нашей эры, уже зная, что они обладают не только приятным вкусом, но и целебными свойствами. Увы, про помидоры этого сказать нельзя, наши предки не имели понятия ни про сам овощ, ни про томатный сок – польза и вред этого изумительного напитка в России стали предметом изучения только в конце XIX века.

Свойства томатного сока, о которых никто не догадывался

Томаты в Европу завезли испанские конкистадоры – в Перу местные индейцы их выращивали с незапамятных времен. Неизвестно, для чего они это делали, но вряд ли ради полезных или питательных свойств. Дело в том, что даже спустя столетия в Америке вред томатного сока не вызывал сомнений. Более того, люди были уверены, что он представляет собой смертельный яд – помидорами как-то раз даже пытались отравить Джорджа Вашингтона.

Томатный сок обладает удивительными свойствами

Впрочем, несмотря на свое красивое название – «золотое яблоко» — завезенные из Перу томаты были мелкими и неказистыми. Вообще, ботаники никак не могли понять, что перед ними – фрукт, овощ или ягода. Поскольку полезность томатного сока была пока что неизвестна, новое растение высаживали в садах, в качестве декоративного обрамления газонов.

В России первые помидорные кустики появились в начале XVIII века, сначала они также использовались для украшения – их сажали не столько в садах, сколько в обычных горшках, как цветы. Неизвестно, кто первый решился проверить, вреден ли томатный сок или это всего лишь миф. Но потребовалось целых 100 лет, чтобы томаты начали принимать в пищу. Зато после этого они сразу же стали дико популярными – первые помидоры были по карману только богачам и стоили бешеных денег!