Витамин B1, тиамин

Опубликовано: 04.11.2017

Основные сведения

Растворимость : вода

Суточная норма : 1,2 мг

Суточный максимум : неизв.

Топ содержащих витамин продуктов

Фрукты

Банан сушёный — 0,18 мг Смородина сушёная — 0,16 мг Апельсиновая шкурка — 0,12 мг Изюм с кост. — 0,112 мг Изюм без кост. — 0,106 мг Ананас консерв. — 0,102 мг

Овощи

Помидор сушёный на солнце — 0,528 мг Топинамбур — 0,2 мг Чеснок — 0,2 мг Спаржа варёная — 0,162 мг Спаржа — 0,143 мг Брюссельская капуста — 0,139 мг Помидор тушёный — 0,108 мг Брюссельская капуста варёная — 0,107 мг Батат печёный — 0,107 мг Картофель в мундирах — 0,106 мг Картофель печёный — 0,105 мг Шпинат варёный — 0,095 мг (сырой — 0,078 мг) Морковный сок конс. — 0,092 мг (морковь — 0,066 мг)

Водоросли

Спирулина сушёная — 2,38 мг Спирулина сырая — 0,222 мг Нори (порфира) — 0,098 мг

Орехи и семена

Льна семена — 1,644 мг Подсолнечника семена — 1,48 мг (жареные — 0,106 мг!) Кунжут (без кож.) жареный — 1,205 мг Фисташка — 0,87 мг Кунжут (с кож.) жареный — 0,803 мг Мака семя — 0,855 мг Кунжут (с кож.) — 0,791 мг Кунжут (без кож.) — 0,7 мг Фисташка жареная — 0,695 мг Лесной орех / фундук — 0,643 мг Арахис — 0,64 мг Бразильский орех — 0,617 мг Арахис жареный — 0,438 мг Лесной орех / фундук жареный — 0,338 мг (бланшир. — 0,135 мг!)

Зерновые

Рисовые отруби — 2,753 мг Пшеницы зародыши — 1,882 мг (Не путайте с пророщенной пшеницей!) Овсяные отруби — 1,17 мг Овёс (зерно) — 0,763 мг Овсяная мука очищ. — 0,692 мг Рисовый хлеб из отрубей — 0,653 мг Ячмень неочищ. — 0,646 мг Пшеничные отруби — 0,523 мг Овсяный хлеб из отрубей — 0,504 мг Пшеничная мука цельнозерновая — 0,502 мг Пшеничные макаронные из-я — 0,488 мг Ржаной хлеб — 0,434 мг Пшеница (зерно) — 0,383-0,504 мг Пшеничный хлеб — 0,303-0,488 мг

Бобовые

Соевое «мясо» — 4,4 мг Соевые сосиски — 2,342 мг Соевая мука низк.жир. — 1,088 мг, обезж. — 0,698 мг, сырая — 0,581 мг Соевый наполнитель — 0,702 мг Сырые бобовые (горох, соя, фасоль, чечевица) — 0,4-0,8 мг Варёные бобовые (горох, соя, фасоль, чечевица) — 0,11-0,26 мг

Грибы

Шиитаке сушёный — 0,3 мг Опёнок сырой — 0,225 мг Некоторые другие грибы — до 0,15 мг

Масла

Не содержат витамин B1.

Допинг без купюр Витамин B1 Тиамин