Поиск по сайту
Новости
Легитимность голосования контролировала армия наблюдателей
Эти выборы для Приморья были значимыми не только тем, что регион, наконец, определился и выбрал главу. Поучаствовать в них решило рекордное число жителей, начиная с 2014 года - с момента возврата выборов

ЕДИНЫЙ ДЕНЬ ГОЛОСОВАНИЯ: СЧЁТ ИДЁТ НА ЧАСЫ
Всего больше суток осталось до события, от которого одни ждут откровения, а другие на его результаты особо не надеются. 18 сентября мы будет определять новый состав Государственной Думы 7 созыва. У сотрудников

Протокол об итогах голосования
Общие требования к форме протокола об итогах голосования определены статьей 67 Федерального закона от 12.06.2002 № 67−ФЗ «Об основных гарантиях избирательных прав и права на участие в референдуме

Помещение для голосования
Требования к помещению для голосования перечислены в статье 61 Федерального закона от 12.06.2002 № 67−ФЗ «Об основных гарантиях избирательных прав и права на участие в референдуме граждан Российской

Голосование в Смоленске показало реальный рейтинг партии власти
В городе Смоленске прошли "идеальные  выборы", которые можно сравнить с лабораторным экспериментом. Ничего подобного в нашем городе еще не происходило, а значит, пример Смоленска вполне заслуживает

Накрутка голосований бесплатно или заказать?


Роналду vs Месси: кто лучше в этом году?


Статья 37. Порядок проведения общего собрания участников общества
Статья 37. Порядок проведения общего собрания участников общества 1. Общее собрание участников общества проводится в порядке, установленном настоящим Федеральным законом, уставом общества и его внутренними

Что такое народное всеобщее голосование?
В отличие от выборов, на которых формируются органы представительной демократии (избирается глава государства, депутаты законодательных органов власти) народное всеобщее голосование это прямое, непосредственное

Статья 37 Закон об ООО. Порядок проведения общего собрания участников общества
1. Общее собрание участников общества проводится в порядке, установленном настоящим Федеральным законом, уставом общества и его внутренними документами. В части, не урегулированной настоящим Федеральным

Желе из красной смородины.

Опубликовано: 04.11.2017

видео Желе из красной смородины.

Желе из красной смородины на зиму простой рецепт

Желе из красной смородины по опыту  получается самое вкусное  , ароматное и красивое. Красная смородина идеально подходит для приготовления желе. Обладая  ярким  красным цветом, ягода содержит достаточно кислоты и  пектина, хорошо желируется.



Даже у начинающей хозяйки  есть все шансы на успех. Фруктовое  и ягодное желе получается путем уваривания  сока с сахаром.

Сок из ягод и фруктов должен обладать кислотностью выше 1%. О том, как правильно приготовить желе и о кислотности плодов читайте в статье:  Как приготовить желе из ягод. Все соки подразделяются на хорошо желирующиеся, среднежелирующиеся и слабожелирующиеся.



К хорошо желирующимся сокам можно отнести  соки из черной смородины, айвы, зеленых  кислых яблок, клюквы, брусники, красной смородины. Сегодня статья посвящена желе из красной смородины.

Желе готовят в посуде с широким дном, это ускоряет процесс варки желе.

Желе варят в один прием, на среднем или сильном огне до готовности. При этом сок уваривается примерно на 30 %. Процесс варки длится 30-40 минут не больше. При длительном уваривании (больше часа) пектиновые вещества разрушаются, и желе не получится.



Готовность желе определяют капнув каплю  горячего желе на холодное блюдце. Если капля не расплывается и быстро застывает, значит, желе готово. Если каплю готового желе поместить в холодную воду, то она собирается в шарик и не растворяется. Готовое желе расфасовывают в горячем виде сразу же после варки по стерилизованным банкам и закрывают.

Ингредиенты:

Сок из красной смородины 1л. Сахар песок  1 кг. Соотношение сока и сахара 1:1.

Приготовление желе из красной смородины:

Ягоды красной смородины перебрать, удалить черешки, вымыть. Из ягодной массы надо извлечь сок. Для этого ягоды растолочь толкушкой или провернуть на блендере. Выжать сок из измельченных ягод через капроновый или  х/б мешочек. Жмых выбросить. Отмерить количество сахара равное количеству  выжатого сока. Вылить сок в варочный тазик с широким дном, засыпать сахаром, перемешать. Варить на среднем огне, постоянно помешивая и снимая пену 30-40 минут. Проверить готовность и разложить желе из красной смородины в горячем виде по чистым банкам, сразу укупорить.

Желе из красной смородины, черной смородины и малины.

Предлагаю читателям еще один интересный рецепт  желе – ассорти из садовых ягод. Мы уже рассмотрели, как сварить замечательный джем из садовых ягод, сегодня пришла очередь желе.

© 2011-2015, Сайт болельщиков футбольного клуба « ПСЖ »
При использовании материалов сайта, обязательна гиперссылка на fc-psg.ru

rss