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Pasta con concentrato di pomodoro in una padella. Cottura della pasta con concentrato di pomodoro e condimenti.

  1. Cucinando te stesso
  2. Mettiti al lavoro!
  3. Il valore del piatto
  4. Contesto storico
  5. Ricetta Pasta Al Pomodoro
  6. Pasta con concentrato di pomodoro e formaggio
  7. Ingredienti per cucinare gli spaghetti con concentrato di pomodoro.
  8. Cucinare gli spaghetti con salsa di pomodoro.
  9. Spaghetti Al Pomodoro - Ricetta
  10. Spaghetti con carne macinata e concentrato di pomodoro - una ricetta
  11. Spaghetti con formaggio, prosciutto e concentrato di pomodoro
  12. Spaghetti Al Pomodoro E Aglio

Non c'è niente di meglio di casa, incontra cibo profumato e calore dell'anima! E come offrire un comfort davvero familiare, se ogni giorno giriamo nella ruota della routine, della vita e del percorso di lavoro? Forse vale la pena padroneggiare la ricetta della corona, che non richiede grandi spese di energia? Questa è una vera bacchetta magica per scapoli e casalinghe alle prime armi, universale piatto separato e un ottimo contorno per tutti i giorni. Quindi, vai al lavoro!

Cucinando te stesso

Di cosa ha bisogno un potenziale chef per creare una deliziosa pasta concentrato di pomodoro ? Certo, sarebbe bene fare scorta di un pacco di spaghetti. Da duecento grammi di confezioni ci sarà un piatto per almeno tre grandi porzioni. Avrai anche bisogno di una cipolla grande, olio d'oliva , 100 grammi di formaggio a pasta dura, sale e un vasetto di concentrato di pomodoro (circa 60 grammi). Per la luminosità del gusto, aggiungi il nero pepe macinato . cipolle verdi , basilico e prezzemolo. Quasi tutti questi prodotti sono in stock presso la zelante hostess, quindi vale la pena prestare attenzione solo al processo di cottura, lasciando il posto alla fantasia.

Mettiti al lavoro!

Inizia a cuocere la pasta con il concentrato di pomodoro. Per prima cosa lessali in acqua bollente salata. Far bollire avrà circa 10 minuti. La pasta pronta si adagia in uno scolapasta. Nel frattempo sbucciate la cipolla e tagliatela a cubetti. Sul fuoco mettiamo una padella profonda con olio d'oliva e cipolla tritata. Riscaldare l'olio per circa 2-3 minuti. Aggiungi il concentrato di pomodoro e un po 'd'acqua alle cipolle. A piacere aggiungere sale e pepe. È quasi pronto a base di concentrato di pomodoro. Senza acqua, sarà denso, ma è un'ottima base per sugo profumato. Non è necessario risciacquare la pasta pronta, poiché un forte calo di temperatura li priva della maggior parte del gusto e proprietà nutrizionali . Ora devi cospargere con formaggio e verdure.
Inizia a cuocere la pasta con il concentrato di pomodoro

Il valore del piatto

Ciò che amiamo la pasta per First è piatto nutriente . In secondo luogo, si prepara molto rapidamente: in soli 10 minuti può essere pronto delizioso pranzo . In terzo luogo, i maccheroni sono universali, in quanto si armonizzano perfettamente con salse di tutti i tipi agenti aromatizzanti . Lo sono contorno meraviglioso ai piatti di carne e pesce.
Ciò che amiamo la pasta per First è   piatto nutriente

Contesto storico

Naturalmente, la pasta al concentrato di pomodoro ci è venuta da cibo italiano . Lì, questo piatto è diventato a lungo tradizionale in ogni casa insieme alla pizza. La sua storia è molto più antica.

Secondo la leggenda, un mercante veneziano Marco Polo, che viaggiò in Cina, portò la pasta in Europa. Altri storici mettono in relazione la nascita della pasta con il Neolitico. La prima pasta era una farina mescolata con acqua ed essiccata al sole. Quindi la pasta non viene bollita, ma solo al forno. Molte spezie sono state aggiunte al piatto. Così ancora in Sicilia, la tradizione di aggiungere cannella, uvetta e altri ingredienti profumati viene preservata.

Per il clima dell'Italia, il piatto era perfetto ed è per questo che è diventato rapidamente popolare. Non rallentato e l'evoluzione della pasta. Iniziò a usare viaggiatori e marinai. Hanno particolarmente amato la pasta per i tempi di conservazione. Ha iniziato a cambiare e modi per cucinare la pasta. Ora la pasta ha iniziato a bollire e ha dato loro una forma diversa.

Oggi pasta - piatto universale che quasi tutti amano, indipendentemente dallo stato sociale, dalla nazionalità o dall'età. Il pomodoro viene preparato più spesso per la sua semplicità, succosità e gusto ricco . Un piatto finale più nutriente può essere se stufi di carne macinata, fette di pollo tritato e verdure di primavera . Molti aggiungono timo, coriandolo, luppolo-suneli e persino pinoli . Questo piatto accoglie sempre ogni tipo di variazione, quindi buon appetito e ulteriori risultati culinari!

Pasta con concentrato di pomodoro - budget e opzione facile cena abbondante . Per rendere il piatto più gustoso e più salato, puoi eventualmente aggiungere cipolle, aglio o verdure fresche. Una ricetta del genere sarà sicuramente utile per ogni hostess e ti farà risparmiare tempo.

Ricetta Pasta Al Pomodoro

ingredienti:

  • pasta - 405 g;
  • - 205 g;
  • spezie;
  • cipolla - 45 g;
  • aglio - 5 g;
  • acqua filtrata - 45 ml;
  • Cubo di pollo brodo - 1 pz.

preparazione

Quindi, cuciniamo con te una salsa di concentrato di pomodoro per la pasta. Per fare questo, sbucciate la cipolla, l'aglio, tritateli con un coltello e passate le verdure su un olio d'oliva riscaldato per alcuni minuti. Quindi, stendi il concentrato di pomodoro, lancia le spezie, diluito con acqua leggermente filtrata e mescola bene. Fai bollire la miscela per 3 minuti fino a che non sia densa.

Fai bollire i maccheroni fino a cottura, gettando il cubo di brodo schiacciato nell'acqua se lo desideri. Quindi scartali in uno scolapasta e poi li spostiamo nella salsa di pomodoro e mescoliamo con un cucchiaio.

Pasta con concentrato di pomodoro e formaggio

ingredienti:

  • pasta - 305 g;
  • peperone dolce - 65 g;
  • aglio - 2 chiodi di garofano;
  • crema - 205 ml;
  • olio vegetale;
  • concentrato di pomodoro - 155 ml;
  • spezie;
  • formaggio - 155 g

preparazione

Su un olio vegetale caldo friggere fino a cipolla dorata, sbucciata e tritata con aglio. Quindi versare delicatamente la panna, mettere il concentrato di pomodoro e le spezie a piacere. Mescola accuratamente tutto e fai sobbollire per addensare sul fuoco più piccolo.

Senza perdere tempo, fai bollire la pasta per prontezza, quindi adagiala nei piatti e versa il sugo con il concentrato di pomodoro. Cospargere con formaggio grattugiato su ogni porzione e servire immediatamente il piatto sul tavolo.

In inverno, vuoi tanta diversità e piatti cucinati con verdure estive . Ma, sfortunatamente, non è sempre possibile. Principalmente per cucinare vari piatti i pomodori sono usati. In inverno, sfortunatamente, non è sempre possibile permettersi di acquistarli. E quindi sono spesso sostituiti da concentrato di pomodoro. Di conseguenza, i piatti cucinati con concentrato di pomodoro non sono peggiori di quelli preparati con i pomodori. Prepara gli spaghetti con il concentrato di pomodoro, tratta te stesso e i tuoi cari.

Ingredienti per cucinare gli spaghetti con concentrato di pomodoro.

  • 100 gr. gli spaghetti;
  • 1 pezzo cipolle;
  • 30 gr concentrato di pomodoro;
  • 20 gr. burro;
  • 200 ml di acqua;
  • 75 gr. formaggio a pasta dura ;
  • pepe nero macinato;
  • sale.

Cucinare gli spaghetti con salsa di pomodoro.

  1. Lessare gli spaghetti in acqua bollente salata fino a quando saranno teneri. Getta un colino per annaffiare tutto il bicchiere.
  2. Soffriggere la cipolla tritata finemente in una padella riscaldata con burro. Friggere fino a doratura.
  3. Mescolare bene il concentrato di pomodoro con acqua e aggiungere alla cipolla. Sale e pepe qb. Spegnere circa 3 minuti.
  4. Metti gli spaghetti cotti sulla salsa e copri con il coperchio. Lasciare riposare per 5 minuti, in modo che gli spaghetti assorbano la salsa.
  5. Spaghetti Al Pomodoro porzioni cospargere con formaggio grattugiato in cima. Spaghetti al sugo di pomodoro pronti.

Buon appetito!

Sicuramente i parenti apprezzeranno gli spaghetti al sugo di pomodoro. Inoltre, puoi facilmente sperimentare una varietà di ingredienti, aggiungere carne, funghi o prodotti marini . Quindi gli spaghetti saranno ancora più soddisfacenti. E in cucina aiuterai sempre il nostro sito Cooking House.


Quando non c'è un ketchup pronto a portata di mano, puoi cucinare da solo salsa deliziosa e aggiungili pasta . Come preparare gli spaghetti con il concentrato di pomodoro, leggi sotto.

Spaghetti Al Pomodoro - Ricetta

ingredienti:

  • concentrato di pomodoro - 80 g;
  • acqua filtrata - 200 ml;
  • spaghetti - 200 g;
  • zucchero - 30 g;
  • pomodori freschi - 2 pezzi;
  • sale;
  • aglio - 2-3 chiodi di garofano;
  • pepe.

preparazione

Quasi fino a cottura fatta bollire gli spaghetti. Pomodori acqua bollente e tagliati a cubetti. Diluire il concentrato di pomodoro in acqua. Aggiungere l'aglio tritato finemente nel burro riscaldato, mettere lo zucchero e il sale. Quando appare l'odore caratteristico, aggiungi il concentrato di pomodoro diluito in acqua e fai bollire. Mescolare e lasciare per 10 minuti. Aggiungi i pomodori, i peperoni. Rimuovere la massa dal fuoco dopo l'ebollizione. Metti gli spaghetti su un piatto e versa la salsa di pomodoro.

Spaghetti con carne macinata e concentrato di pomodoro - una ricetta

ingredienti:

  • spaghetti - 400 g;
  • carne macinata - 400 g;
  • - 4 cucchiai. cucchiai;
  • formaggio - 200 g;
  • cipolla - 130 g;
  • acqua - 120 ml;
  • pepe;
  • sale.

preparazione

Bollire gli spaghetti. Schiaccia la cipolla e mettila nella padella in modo che diventi marrone. Distribuire la carne macinata e friggerla mescolando bene. Salato, pepato a piacere con pepe. Diluire il pomodoro in acqua e versarlo nella padella. Mescolare, coprire con un coperchio e dare per 15 minuti per estinguere. Metti gli spaghetti su un piatto, aggiungi il trito, cospargi di formaggio e servi al tavolo.

Spaghetti con formaggio, prosciutto e concentrato di pomodoro

ingredienti:

  • - 150 g;
  • formaggio - 100 g;
  • concentrato di pomodoro - 1 cucchiaio. cucchiaio;
  • spaghetti - 200 g;
  • origano - ½ cucchiaino;
  • olio vegetale raffinato - 20 ml;
  • burro - 30 g;
  • sale.

preparazione

Diluire il concentrato di pomodoro con acqua fino a ottenere una consistenza densa. succo di pomodoro acqua. Salare a piacere, aggiungere origano. Macina formaggio grattugiato. Sulla padella sciogliete il burro, aggiungete la verdura e aspettate che si sciolga. Posare il prosciutto a dadini e friggerlo per 5-6 minuti. Versare in salsa di pomodoro e cuocere per 5 minuti. Lessare gli spaghetti, scolare l'acqua. Aggiungi formaggio, salsa piccante e mescolare.

Spaghetti Al Pomodoro E Aglio

ingredienti:

ingredienti:

preparazione

Melenko tritato aglio e cipolle pelati. Sciogli il burro e passa le verdure preparate. Far bollire fino a quando la pasta cotta. Preparare la salsa per spaghetti con il concentrato di pomodoro. Per fare questo, metti il ​​concentrato di pomodoro nella padella e, mescolando, cuoci per circa un minuto. Metti lo zucchero, versalo in acqua e fai bollire fino a che non sia denso. Aggiungi le spezie, aggiungi il sale a piacere. Metti gli spaghetti finiti su un piatto, versa sopra la salsa, pota con le verdure.

Calorie: 817
Proteine ​​/ 100 g: 5
Carboidrati / 100g: 37


Eccellente, luminoso e molto gustoso, fragrante il secondo pasto o il terzo. Tutto dipende dal tuo metabolismo. Se è veloce, questo pasto è perfetto per il pranzo. L'ultima volta che abbiamo cucinato.


Eccellente, luminoso e molto gustoso, fragrante il secondo pasto o il terzo
Questa volta cucineremo molto deliziosa pasta nel salsa di pomodoro e verdure. Ricetta con foto e spiegazioni.

E per il piatto prepareremo i seguenti ingredienti:
- maccheroni di qualità solida - 1 tazza,
- Pomodoro - 1 pz.,
- concentrato di pomodoro - 1 cucchiaino,
- cipolla - 1 pz.,
- aglio - 1 spicchio,
- sale - a piacere,
- acqua,
- mais in scatola - 1/3 lattine,
- verdi - per la decorazione.

preparazione



Quindi, inizia a cucinare la pasta
Quindi, inizia a cucinare la pasta. Prima ne prendiamo uno cipolla . Sbucciatelo dalla buccia e tritatelo finemente con un coltello affilato.

Aggiungi l'olio d'oliva (circa 1 cucchiaio. Cucchiai) nella padella. Friggere la cipolla nel burro fino a quando diventa trasparente, mescolando di tanto in tanto.

Quindi, fino a quando la cipolla non viene fritta, sciacquiamo il pomodoro in esecuzione acqua fredda . Taglialo piccoli cubetti come mostrato nella foto.

Sbucciate uno spicchio d'aglio e tritatelo finemente.

Aggiungi il pomodoro e l'aglio a fette nella padella, mescola e fai sobbollire.

Quindi aggiungi a tutto quanto sopra un cucchiaino di concentrato di pomodoro. Circa 2-3 minuti ancora in umido. Aggiungi le spezie a piacere.

Pasta cotta in anticipo, se si tratta di tubuli, tritare finemente.

Quindi mescolare la pasta con il concentrato di pomodoro.

E quando servi, aggiungi al piatto mais, verdure in scatola e tritate finemente.

Ecco un meraviglioso primo, secondo pasto che ti offro! Penso che al prossimo pasto puoi cucinare qualcosa del genere aggiungendo altri ingredienti, ad esempio, piselli in scatola , noci o formaggio grattugiato. A proposito, ce n'è ancora uno piatto gustoso -


E come offrire un comfort davvero familiare, se ogni giorno giriamo nella ruota della routine, della vita e del percorso di lavoro?
Forse vale la pena padroneggiare la ricetta della corona, che non richiede grandi spese di energia?

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