Vitamine A - bronnen, waarde en voordelen voor het lichaam

1. Waarde en voordelen voor het lichaam
2. Bronnen van vitamine A Retinol-caroteen
3. Welke producten bevatten
4. Hoe het lichaam aan te vullen met vitamine A

Vitamine A vergeefs neemt de eerste plaats in het "vitamine-alfabet" in. Het is heel belangrijk en neemt deel aan alle basisfuncties van ons lichaam. Daarom is het belang ervan voor de gezondheid erg groot. Er zijn veel bronnen van vitamine A in de natuur, alle producten zijn zeer betaalbaar, gezond en smakelijk. We zullen u vertellen over de voordelen en welke producten vitamine A bevatten, en u kiest wat u leuker vindt.

Inhoud van het artikel:

Waarde en voordelen voor het lichaam

Natuurlijk is het logisch om een ​​gesprek te beginnen met de waarde van vitamine A voor onze gezondheid.

Zonder vitamine A is gezond huidepitheel onmogelijk. Als u "ganzenvel" heeft, dat meestal op de ellebogen voorkomt, dijen, knieën, schenen, als de huid op de hielen geëxpandeerd raakt en de huid op uw handen droog lijkt of andere soortgelijke verschijnselen optreden, betekent dit dat u vitamine A mist. Deze vitamine voorkomt dat u desquamatie van de interne slijmvliezen van de bloedvaten, gal en urinewegen.

Vitamine A beschermt ons tegen de gevolgen van contact met vervuilde lucht, tijdens spanningen en ziektes die de toevoer van deze vitamine in het lichaam drastisch verminderen.

Hoe haal je het meeste uit vitamine A? Het is altijd nodig om de klassieke balans te observeren: caroteen is 3 keer meer dan retinol (eigenlijk vitamine A).

Vitamine A is vooral nodig voor de normale werking van de geslachtsklieren - de geslachtsklieren. Het tekort kan een schending van de menstruatiecyclus bij vrouwen en steriliteit (sterilisatie) bij mannen veroorzaken. Het is heel belangrijk dat vitamine A wordt toegeschreven aan het vermogen om de weerstand tegen kanker te vergroten. Op het eerste gezicht lijkt dit ongelooflijk. Maar in de wetenschappelijke wereld is dit feit experimenteel bewezen. Vitamine A kan niet alleen mensen en dieren redden van deze plaag van de twintigste eeuw.

Het is vooral belangrijk voor rokers om er iets over te weten, want bij gebrek aan vitamine A neemt het risico op larynxkanker vele malen toe. Er wordt aangenomen dat "de buis minder schadelijk is". Maar 200 jaar geleden was bekend dat lipkanker wordt geassocieerd met het roken van een pijp. En het risico op longkanker voor rokers is 25 keer groter dan voor niet-rokers. Roken kan ook kanker van de keel, strottenhoofd, gehemelte, blaas, pancreas veroorzaken. We moeten een wet aannemen: je kunt niet roken!

De schildklier controleert de activiteit van een bepaald type cellen - T-lymfocyten (naast hen bevinden zich lymfocyten A en B in het bloed) en het controleert ook het immuunsysteem. De goede werking van deze klier bepaalt de hoeveelheid vitamine A in het lichaam en het magnesiumgehalte. Wanneer er weinig vitamine A en magnesium in het lichaam aanwezig is, verliest de schildklier zijn beschermende eigenschappen. En dit kan leukemie inhouden.

Wat is de waarde van vitamine A voor ons lichaam? Veel wetenschappers en clinici geloven dat een voldoende hoeveelheid voedsel rijk aan vitamine A in ons dieet niet alleen kanker, maar ook vasculaire en hartaandoeningen helpt voorkomen: hypertensie, tromboflebitis, huid- en darmzweren, maar ook andere ziekten, aangezien vitamine A verwijst naar "Huid" -vitaminen. Het staat vast dat het nemen van 150 mg vitamine A aan het begin van een aanval van hooikoorts een aanval kan voorkomen.

Ons lichaam ontvangt vitamine A van producten van dierlijke en plantaardige oorsprong. Vitamine A zelf wordt retinol genoemd, maar in het lichaam van dieren en mensen wordt vitamine A gevormd door caroteen - de zogenaamde provitamine A. De naam "caroteen" vitamine A werd verkregen uit wortels, wortel.

Bronnen van vitamine A Retinol-caroteen

De belangrijkste bron van retinol (vitamine A) is: boter (ongezouten), room, eigeel, vislever, nier, lever van dieren, zuivelproducten. Maar een te grote hoeveelheid aan dierlijke producten rijk aan vitamine A (retinol) kan tot kanker leiden.

Bronnen van caroteen (provitamine A) zijn abrikozen (vers en gedroogd), wortels, groene groenten, kool (alle soorten), groene planten, sla, aardappelen, pruimen, alle gele vruchten en groenten.

Het is het beste om 2 wortels (wortel variëteit) per dag, pompoen of zonnebloempitten, broccoli te consumeren.

Hoeveel problemen hadden adolescenten, volwassenen en oudere mannen kunnen vermijden als ze wisten hoe pompoenpitten nodig zijn in het lichaam. Feit is dat ze veel nuttige stoffen bevatten - zoals vitamine E, A, D, K, een groot aantal sporenelementen. Als een tiener acne, acne of olieachtige roos op de hoofdhuid heeft, raad hem dan pompoenpitten, oranjekleurige groenten en fruit aan en dan is er geen spoor van roos en acne.

Afzonderlijk moet gezegd worden over visolie. Tot voor kort werd aangenomen dat het heel nuttig is, dat het veel vitamine A en D bevat. Onderzoek in de afgelopen jaren heeft echter aangetoond dat het visolie was die bijdroeg aan het ontstaan ​​van oncologische ziekten.

Bovendien moet u er altijd rekening mee houden dat de vitamineactiviteit van caroteen 3 keer minder is dan retinol. Aangezien de producten die caroteen bevatten hoofdzakelijk producten van plantaardige oorsprong zijn - levend, natuurlijk, natuurlijk en niet industrieel, moeten ze in hun natuurlijke staat worden gegeten en 3 keer meer dan dierlijke producten die rijk zijn aan retinol.

Welke producten bevatten

We gaan nu rechtstreeks naar de belangrijkste bronnen van vitamine A.

Onderstaande tabel geeft de producten weer die vitamine A bevatten (in ME per 100 g product)

Hoe het lichaam aan te vullen met vitamine A

Inzicht in het gehalte aan vitamine A in verschillende voedingsmiddelen, begrijpen we nu dat het in de zomer noodzakelijk is om tomaten, groenten, kool, groene erwten, abrikozen, pruimen, pruimen voor de winter te oogsten en in de zomer natuurlijk meer verse groenten en fruit met veel caroteen te gebruiken . Het eten van wortels, vergeet de bladeren niet: droog het en in de winter zet je thee en drinken en bestrooi het in de zomer met salades met peterselie, radijs, jonge raap, dille, koriander, ui, sorrel, enz. Je kunt de kruiden drogen en schenken gedurende 1 uur met plantaardige olie; deze olie kan worden gevuld met salades, vinaigrettes of sauzen met aardappelen, bonen, erwten en graangerechten. Dit zal u redden van aambeien, vaten, huid en vele andere ziekten.

Sommige groenten zijn echter uiterst rijk aan vitamine A, terwijl andere deze praktisch niet bevatten. Dit feit heeft nog geen wetenschappelijke verklaring gevonden. Men kan alleen maar de veronderstelling naar voren brengen dat een combinatie van sommige ingrediënten die nog niet bekend zijn bij de wetenschap, veel waardevoller is voor ons lichaam dan individuele ingrediënten.

Je moet ook letten op het feit dat groene groenten (groene erwten, bonen, linzen, zelfs kool) rijk zijn aan vitamine A, maar bij het rijpen verliezen ze het. In de meeste planten die rijk zijn aan vitamine A, wordt het voornamelijk aangetroffen in de bladeren, terwijl het bijvoorbeeld in rapen en wortels zich ophoopt in het gedeelte dat nooit of nauwelijks het zonlicht ziet.

De auteur: Gataulina Galina
Het artikel is beschermd door auteursrechten en naburige rechten. Bij gebruik en herdrukken van materiaal, een actieve link naar Vrouwensite www.inmoment.ru is verplicht!

tags: vitamine a