Marinerede Gheriner til vinter: 3 Crunchy Opskrifter i Butikken

1. Hvordan man syner agurk til vinteren for at blive sprød og ligner i butikken (1 l eller 0,5 l)
2. Ingredienser til pickling
3. Opskrift på at gøre syltet agurk til vinteren, crunchy i butikken
4. Crispy marinerede agurk til vinteren som i en butik med sennep og eddike
5. produkter:
6. Gardiner til vinteren om 5 minutter - video opskrift

Favorit marinerede agurker - crunchy agurker du kan bevare til vinteren for dig selv. I den følgende opskrift af mig opnås agurker som i butikken - Hrum-hrum.

Hvordan man syner agurk til vinteren for at blive sprød og ligner i butikken (1 l eller 0,5 l)

Hvis du virkelig er på udkig efter en opskrift på skarpe syltet agurk til vinteren som i en butik, så er du helt sikkert kommet til adressen. Jeg har forberedt denne opskrift på 7-8 år. Alt kontrolleres og kontrolleres igen.

Enhver, der blev behandlet, var glad! Opskriften blev optaget og omskrevet - nu får de selv en sådan lækker butik sprød dåse agurker.

Og overtage eller notere

Ingredienser til pickling

Til dette skal du tage:

• en kilo små unge agurker omkring 4-5 cm lange, men ikke mere end 7 cm;
• 6 bud af nelliker;
• 3 frø af rød hot pepper;
• 5 timers tømmer;
• et glas salt
• små hvide løg 5 ting;
• Hvidvineddike - 3 kopper;
• 2 laurbærblade
• 4-6 fed hvidløg;
• to eller tre ærter allspice;
• 7-10 sorte peberkorn;
• en halv kop sukker;
• og 15-20 skære paraplyer af blomstrende dill.

Opskrift på at gøre syltet agurk til vinteren, crunchy i butikken

1. Før du tilbereder dette lækre tilberedning, skal du suge grøntsagerne i koldt vand i 3-4 timer. Marinerende i min opskrift bør være i 1 liter eller 0,5 liter krukker.

2. Skyl agurkerne grundigt i koldt vand, brug en børste, fold i en gryde eller madbeholder, dækk med salt og afkøles i 24 timer.

3. Løgene er rene og vaskes. Hvidløg opdelt i tænder og skræl hver fed.

4. Skyl timian greener og paraplyer i rindende vand eller hold i en kasserolle fyldt med ferskvand.

5. Opløs eddike med samme mængde vand og kog, tilsæt allspice og sort peber og timiansteg. Fjern fra varme og afkølet helt.

6. Forbered skålene til konservering, da du skal skylle små glasburer (halv og en liter), sterilisere dem og tørre dem, kog lågene.

7. Tilsæt to spiseskefulde eddike i koldt vand og skyl de agurker i det, der blev overdraget med salt i en dag. Hver agurk forsigtigt tørrer og tørrer med et håndklæde.

8. Læg derefter frugtene sammen med de skrællede løg, skiver af peber, hvidløg og andre krydderier, og placér dem mellem agurker i steriliserede krukker.

9. Fyld de tilberedte krukker med de pakkede agurk med kold eddike og rull op eller hermetisk luk låget.

Opbevares på et køligt, mørkt sted.

Syltede agurker, sprøde ligesom i butikken du kan prøve om 10 dage. Men glem ikke at lagre disse smukke sommerfrugter til vinteren. Du vil se, hvordan alle vil være glade, herunder dig selv, når du åbner en krukke på en vinterdag og nyder den lyse smag af sommeren.

Den mest populære og foretrukne snack i Rusland er klar. Bon appetit!

Glem ikke, at bevarelsen ikke slutter der:

1. Syltede agurker
2. Aubergine til vinteren - enkle opskrifter
3. Syltede tomater
4. Hjemmelavet saftig adjika - meget velsmagende

Crispy marinerede agurk til vinteren som i en butik med sennep og eddike

For at få en billet lidt krydret og skarp smag, vil vi tilføje sennep til vores små "venner". Det vil ikke forkæle smagen, men tværtimod vil agurkerne erhverve den oprindelige udtalt smag.

produkter:

• et kilo små agurker, ikke mere end 7-8 cm lange;
• 2 stykker brochurer af laurbær, peberrod, currants, kirsebær og 2 paraplyer af dild;
• 2 tsk sennepsfrø eller en pakke tør sennep;
• hvidløg - 3-4 fedter;
• en gulerod
• 3-4 ærter sort og allspice;
• halv kop eddike 9%;
• en liter rent vand
• salt og sukker smag - 1-2 (eller måske 3) teskefulde.

Sådan syltetøj:

Hæld agurker med koldt vand og lad dem koge i 30-50 minutter.

I bunden af ​​krukken skal du først placere alle blade og sennepsfrø.

Vask gulerødder og skær i ringe. For at tilføje.

Nu er det agurkernes tur. De skal pakkes tæt.

Hæld sukker og salt i billet, hæld i eddike og sæt alle peber.

Bring vand til kog og hæld det i en krukke med billet.

Nu er det nødvendigt at sterilisere. For at gøre dette skal du sætte krukkerne i en stor gryde og hælde vand til bøjlerne. Når det koges, hold det i endnu 10-15 minutter og tag det ud (se om det bliver varmt - brug en tack).

Det vil være tilfældet for små ting, stram lågene, drej dem om og pakk dem i et tæppe - så kølingen er langsom.

Med tør sennep er processen den samme, kun marinaden dæmpes mærkbart.

Hvis duften af ​​eddike ikke er behagelig, kan du bruge citronsaft.

Så at vores syltede agurk bliver sprød og konserves på "Hurray", kan du afskære deres "stumper".

Gardiner til vinteren om 5 minutter - video opskrift

Det viser sig fantastisk forberedelse - hurtigt, simpelt og velsmagende.

Så venner, nu har du syltede og crunchy agurk. Børn elsker især dem, og voksne er ikke vanære til at se sådan en original snack på bordet.