Закуски на природу: 5 найсмачніших ідей для пікніка

Опубликовано: 12.01.2019

Весна кличе із задушливого міста в зелені квітучі околиці. А тут ще й святкові дні випали. Є все: і тепла компанія, і бажання, і питання: що приготувати на природу? Шашлики – це добре, але поки вони на мангалі, хочеться підкріпитись чимось легким. Ось тут і стануть в нагоді смачні закуски на природу. А якщо Ви з дітьми, то рулетики, бутерброди і тарталетки точно не будуть зайвими в меню для пікніка.

САЛАТ С ПОМИДОРАМИ КЛУБНИКОЙ И БАЗИЛИКОМ НА ГРИЛЕ 🍓🍅ИДЕЯ ВКУСНОГО И БЫСТРОГО РЕЦЕПТА ДЛЯ ПИКНИКА🥗

«Омлетні» рулетики з грибами і зеленню

Відмінний варіант холодної страви для пікніка або сніданку. Надзвичайно проста і швидка закуска.

Інгредієнти:

2 яйця 100 г шампіньйонів Зелень за смаком Рослинна олія Сіль, перець

Як готувати:

Яйця збити і посмажити млинчики. Гриби порізати кубиками, трохи підсмажити, додати нарізану зелень, сіль і перець. Розподілити начинку на млинцях і згорнути їх рулетиками. За необхідності рулетики можна закріпити зубочисткою або перев’язати пером зеленої цибулі.

Стаття в тему: Пісні рецепти. Готуємо корисно, смачно і різноманітно

Рулетики з лаваша, сиру і зелені

Спробувавши цю швидку закуску раз, Ви вже точно будете знати, що приготувати на пікнік. Самі рулетики можна зробити вдома, а на природі – підсмажити їх в сітці.

Інгредієнти:

3 листи лаваша 200 г твердого сиру Зелень Вершкове масло Сіль, перець

Як готувати:

Листи лаваша розрізати на 4 частини і злегка змастити вершковим маслом Сир натерти на тертці і розподілити на лаваші. Загорнути лаваш з боків, скласти в 3 рази рулетиком і трохи приплюснути. Запекти на решітці, пригостити близьких і послухати, які смачні закуски на природу Ви взяли на цей раз.

Стаття в тему: Зручна їжа: 15 рецептів страв у баночках для всієї сім’ї

Картопляні тарталетки

Несолодкі тарталетки – це відмінні закуски на природу. Обов’язково впишіть їх в меню, коли будете думати, що приготувати на пікнік.

Інгредієнти :

7 картоплин 600 г курячого філе 150 г майонезу 2 зубчики часнику 150 г твердого сиру Зелень Сіль, перець Олія

Як готувати:

Куряче філе нарізати невеликими кубиками, посолити і тушкувати з майонезом близько 30 хв. У готову начинку додати часник. Картоплю натерти на тертці і посолити. Форми для кексів змастили олією і викласти терту картоплю у формі кошичків. Викласти в середину начинку. Запікати в духовці 20-25 хвилин при температурі 240 градусів. Сир натерти на тертці і перемішати з дрібно нарізаною зеленню. Дістати з духовки і посипати сиром із зеленню. Не забути взяти з собою ці закуски на природу і пригостити всю компанію.

Стаття в тему: Домашня аджика на зиму. 3 найкращі рецепти Кльової Мами (з фото)

Гарячі бутерброди

Яке меню для пікніка без бутербродів? Скибочки хліба з начинкою – ідеальні закуски на природу. А якщо піти ще далі? Зробити вдома бутерброди з улюбленою начинкою, обов’язково покласти скибочки сиру, а потім підсмажити їх до рум’яної скоринки в решітці. Легко і смачно.

Стаття в тему: Рецепт домашньої піци на сковороді за 10 хвилин

Маршмеллоу, смажений на вогні

Цю страву для пікніка оцінять всі діти. Та що там приховувати, дорослі ласуни і ласунки теж. Щоб приготувати смачний десерт, досить насадити кілька маршмеллоу (такі маленькі зефіркі) на дерев’яну паличку і трошки потримати над вогнем. Зефірка почне набухати, зовні вийде підсмажена карамель, а всередині – повітряна тягуча маса.

Ще один варіант такого десерту – покласти підсмажений маршмеллоу між двох печив або крекерів. Можна додати шматочок шоколаду. Вийде солодкий сендвіч. До речі, це улюблений десерт на природі в американських малюків.

А які смачні страви для пікніка готуєте Ви? Поділіться в коментарях цікавими ідеями про те, що приготувати на природу.

Стаття в тему: Десерти з абрикосів і персиків для дітей: 10 рецептів з ароматом літа